반응형 하버드대학1 하버드 대학 연구소에서 선정한 '10대 슈퍼푸드' ‘건강’과 ‘웰빙’을 추구하는 사람들이 많아지면서 운동과 음식에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 그래서인지 수많은 매체들이 매년 빠지지않고 다루는 주제가 '슈퍼푸드'입니다. 덕분에 해마다 새로운 음식들이 등장해 앞다투어 ‘슈퍼푸드’라는 이름을 걸고 나오고 있습니다. 그런데, 정작 '슈퍼푸드'가 무언지 정확하게 말 할 수 있는 사람은 거의 없습니다. 그도 그럴것이 사실 ‘슈퍼푸드’라고 부를 수 있는 공식적인 기준이 없기 때문입니다. 다만 많은 식품 전문가들은 대체적으로 슈퍼푸드를 '영양소가 풍부하고 건강에 좋은 음식'이라고 설명하는 것이 일반적인 의견입니다. 그리고 슈퍼푸드를 설명할 때 빼놓을 수 없는 영양소가 바로 ‘항산화’ 성분입니다. '항산화'성분은 체내 활성산소의 활동을 억제해 각종 질병과 암, 노.. 2019. 12. 10. 이전 1 다음 반응형
