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고지혈증 예방 - 혈관에 쌓인 지방 없애주는 식품... 코로나 방역이 많이 완화되고 연말이 찾아오면서 그동안 미뤄뒀던 모임이며 회식이 늘어나고 있습니다. 모음에서 식사를 하고 2차로 술자리를 가지는 경우가 많은데요, 아무래도 모임, 회식에 참석하면 육류나 기름진 음식을 접하게 되는 경우가 많아지게 됩니다. 문제는 이러한 기름진 음식은 고지혈증의 위험을 높인다는 점입니다. 고지혈증은 말 그대로 해석하면 피 속에 지방성분이 정상보다 많이 들어 있다는 뜻입니다. 이렇게 혈액 속에 높아진 콜레스테롤 등 각종 지방 성분이 결국 혈관 벽에 쌓여 문제를 일이키는 질환이 고지혈증입니다. 고지혈증은 그 자체도 위험하지만 각종 합병증을 유발합니다. 이들 중 상당수는 만성질환으로 삶의 질을 낮추거나 심하게는 생명을 위협할 수도 있습니다. 따라서 혈액 검사를 통해 고지혈증 여부를.. 2022. 12. 19.

하버드 대학 연구소에서 선정한 '10대 슈퍼푸드' ‘건강’과 ‘웰빙’을 추구하는 사람들이 많아지면서 운동과 음식에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 그래서인지 수많은 매체들이 매년 빠지지않고 다루는 주제가 '슈퍼푸드'입니다. 덕분에 해마다 새로운 음식들이 등장해 앞다투어 ‘슈퍼푸드’라는 이름을 걸고 나오고 있습니다. 그런데, 정작 '슈퍼푸드'가 무언지 정확하게 말 할 수 있는 사람은 거의 없습니다. 그도 그럴것이 사실 ‘슈퍼푸드’라고 부를 수 있는 공식적인 기준이 없기 때문입니다. 다만 많은 식품 전문가들은 대체적으로 슈퍼푸드를 '영양소가 풍부하고 건강에 좋은 음식'이라고 설명하는 것이 일반적인 의견입니다. 그리고 슈퍼푸드를 설명할 때 빼놓을 수 없는 영양소가 바로 ‘항산화’ 성분입니다. '항산화'성분은 체내 활성산소의 활동을 억제해 각종 질병과 암, 노.. 2019. 12. 10.

맛도 좋고, 몸에 좋은 들깨 - 항암부터 피부 미백 효과까지 들깨 효능을 알보자. 고소한 풍미가 가득한 들깨 들깨는 우리 주변에서 가장 쉽게 접할 수 있는 식재료입니다. 들깨는 물고기로 만든 음식에 넣으면 비린내를 없애주고, 고기로 만든 요리에 넣으면 고기의 누린내를 없애주는 역할을 합니다. 또한 흔히 먹는 국밥이나 감자탕, 닭볶음탕 등 다양한 요리에 넣어 먹으면 고소한 맛이 배가 되어 많은 사람들이 좋아하는데요, 이 들깨는 맛만 좋을 뿐만 아니라 건강에도 도움이 되는 다양한 효능을 가지고 있습니다. 실제 들깨는 다양한 효능으로 인해 예로부터 약으로 사용되기도 했습니다. 동의보감에도 ‘기를 내리고 몸을 보하며 기침을 그치게 한다’고 들깨의 효능이 기록돼 있을 정도입니다. 따라서 평소 들깨를 즐겨 먹는다면 건강 증진에 많은 효과를 기대할 수 있다고 합니다. 들깨의 다양한 효능 1) 혈관.. 2019. 11. 30.

건강한 지방? 건강하지 않은 지방?? 지방도 알고 먹어야…포화지방, 불포화지방, 트랜스지방의 차이 지방은 한동안 비만의 원인으로 지목되며 건강을 해치는 주범이라는 불명예를 안고 있었습니다. 그러나 최근에 와서 지방의 종류에 따라 건강에 도움을 준다는 사실이 알려지면서 건강을 해친다는 누명에서 벗어나고 있습니다. 지방은 어째서 이런 극과 극의 평가가 달린 것일까요? 사실 지방의 종류는 굉장히 다양합니다. 건강과 관련되어 가장 많이 언급되는 지방으로 포화지방과 불포화지방, 트랜스지방이 있습니다. 이 지방들 중 불포화지방은 혈관 건강을 증진 시키는 등의 긍정적 사실이 알려지면서 전문가들도 섭취를 권하고 있습니다. 그러나 정작 섭취를 하는 사람들은 어떻게 건강에 좋은지, 또 어느 식품에 풍부한지를 알고 있는 사람은 많지 않습니다. 지방 분자는 탄소(C), 산소(O), 수소(H) 등 세 원소가 연결된 구조로 .. 2019. 7. 8.

오메가3, 알고 먹어야 한다. - 효능과 부작용 오메가3지방산 - 알고 먹어야 한다. 일반적으로 '오메가3'로 불리는 '오메가3지방산'은 가장 대표적인 영양제로 꼽히고 있습니다. 오메가3지방산은 우리 몸에 꼭 필요하지만 자체적으로 생산되지 않기 때문에 음식이나 영양제로 섭취해야만 합니다. 오메가3는 세포막을 구성하는 주요 성분이며, 체내 염증을 억제하는 기능과 세포에 산소를 원활하게 해주는 역할을 합니다. 또한 혈전 생성을 막아주어 심혈관계 질환을 감소시키는 효과가 큰 것으로 알려졌습니다. 우울증이나 치매 예방에 도움이 된다는 연구 결과도 있습니다. 또한 대장암 환자의 사망률도 낮춘다는 연구결과도 있습니다. 영국 의학저널 는 미국인 17만 명 중 대장암이 발병한 1659명을 상대로 역학 조사를 실시한 결과, 오메가3지방산 섭취와 낮은 사망률 사이에 높.. 2019. 6. 6.

좋은 오메가3 보충제 고르는 방법 - 추출방법과 성분 함량을 살펴라 오메가3는 현재 국내뿐 아니라 전세계적으로 가장 인기있는 영양제 중 하나로 꼽히고 있습니다. 오메가3가 세간의 주목을 끌게 된 것은 얼마 지나지 않았습니다. 1980년대 초반 덴마크 과학자들은 에스키모인들의 식생활에 대한 연구를 진행했습니다. 이 과정에서 과학자들은 에스키모인들의 심혈관계 질병 발병률이 낮은 점에 주목하게 됩니다. 연구 끝에 이들이 자주 섭취하는 생선에 들어 있는 오메가3가 심혈관계 질병 발병률을 낮추는데 크게 기여한다는 사실을 밝혀냈습니다. 이 사실이 알려진 이후 오메가3는 전 세계적으로 인기있는 건강기능식품 중 하나가 되었습니다. 국내에서도 오메가3는 식약처로부터 DHA/EPA 함량에 따라 혈행 개선 효과를 비롯하여 혈중중성지질의 개선, 기억력 개선, 눈 건강에 도움을 줄 수 있다는 .. 2019. 5. 29.

혈관 건강과 다이어트에 도움을 주는 오메가3 / 오메가3가 많이 든 음식은? 우리 몸 구석구석까지 펼쳐져 있는 혈관은 혈액을 통해 산소와 영양소를 세포 구석구석까지 공급하는 중요한 신체 조직입니다. 깨끗하고 튼튼한 혈관을 지키는 것은 우리 건강의 기본 요소라고 할 수 있겠습니다. 최근 들어 혈관 건강에 대한 우려는 점점 더 깊어지고 있습니다. 경제가 발전하면서 사람들은 기름기가 많은 음식을 자주 즐기며 또한 인스턴트 식품의 섭취가 늘어나고 있습니다. 이같은 식생활로 인해 편리함은 늘어났지만 혈관 건강이 위협 역시 증가하고 있습니다. 요즘은 의학이 발달해서 혈관에 이상이 생기면 정도에 따라 간단한 시술이나 외과적 수술을 통해 치료가 가능하지만, 그보다는 평소 혈관 건강에서 관심을 가지고 꾸준히 관리하는 것이 더욱 현명한 행동이랄 수 있습니다. 이러한 혈관 건강을 지키는데 중요한 영.. 2019. 4. 17.

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