위 건강에 탁월한 효과 ‘비타민 U’ - 효능과 많이 든 식품

위 건강 지키기 

아시다시피 위궤양, 위염 등 위 질환은 평상시 잘못된 식습관에서 비롯된다.

전문가들은 위 질환을 예방하기 위해서 다음과 같이 조언한다. 

1.  규칙적인 식사 시간을 지킬것 : 아침,점심,저녁 제시간에 하기, 야식 끊기, 간식은 가볍게
2.  작극적인 음식은 최대한 피할 것 : 맵고 짠 음식, 밀가루, 탄 음식 등 최대한 적게 먹기 

이렇게 기본적인 식습관 개선과 함께 위 건강에 좋은 식품을 고려해 식단을 차려 섭취하는 것이 중요하다. 

---

위 건강에 탁월한 효과 '비타민U'

 

위 건강을 향상 시키기 위해서는 식습관 개선과 함께 식단 개선도 함께 이뤄져야 한다. 위 건강에 좋은 성분을 담고 있는 재료를 섭취하면 위 건강을 향상시킬 수 있다. 

위 건강을 위해 추천되는 식재료에는  '비타민U' 성분이 많이 들어 있는 것이 특징이다.  '비타민 U'는 여러 연구 결과를 통해 알려졌듯 위 건강에 가장 좋은 성분으로 첫손에 꼽힌다. 

'비타민U' 란?

비타민 U의 이름도 '위'와 관련이 있다. 비타민U에 붙어 있는 알파벳U는 ‘Ulcer(궤양)’의 앞글자를 따서 붙여졌다. 위 궤양에 관한 연구를 하던 전문가가가 항궤양 성분으로도 불리는 MMSC(메틸 메티오닌 술포늄 클로라이드)을 발견하고 이를 ‘‘궤양 치료에 유효한 성분’이라는 의미로 비타민U라는 이름을 붙였다. 

'비타민U' 효과는?

비타민 U는 위 점막에서 분비되는 호르몬 프로스타글란딘의 생성을 촉진하는데 이 성분은 위산 등의 자극으로부터 위벽을 보호하는 역활을 한다. 이 성분은 위염 및 위궤양 억제는 물론 위암 예방에도 이로운 역할을 하는 것으로 알려졌다. 

---

위 건강 좋은 '비타민U' 성분을 많이 함유한 식품

▶양배추 - 비타민U 다량 함유, 다이어트에도 도움이 되는 식품

양배추는 위 건강하면 제일 먼저 떠올리는 식품이다. 비타민U는 위궤양과 관련해 양배추 성분을 분석하는 과정에서 발견된 것이다. 미국과 스위스 등 여러 학자에 의해 양배추 추출물의 궤양 억제 효능이 밝혀졌고 이 성분이 비타민U이다. 시작부터 비타민U는 양배추와 뗄래야 뗄 수 없는 관계이다.

비타민U 함유량도 채소 중에서 월등히 높다. 양배추의 비타민 U 함유량(건조중량 100g 기준)은 192.85㎎로, 케일(23.4㎎), 브로콜리(18.9㎎), 아스파라거스(18.7㎎) 등의 채소와 비교할때 탁월하게 높다. 

양배추는 구하기 쉽운데다 아삭한 식감과 샐러드, 쌈 등 다양한 음식으로 섭취가 가능해 인기가 높다.

위 건강에 더해 피부노화 방지, 골다공증 예방에도 효과가 있다. 

양배추는 다이어트 하는 분이라면 정말 가깝게 두고 먹어야하는 식품입니다. 

위 건강에 탁월한 효과를 보여주는 양배추

▶방울 양배추 - 먹기 좋은 크기, 간단한 섭취

양배추보다 작은 사이즈의 ‘방울 양배추’도 있다. 작은 사이즈때문에 혹시 유전자 조작으로 만들어진 ‘미니 채소’가 아니냐는 오해 아닌 오해를 받기도 하지만 이는 사실이 아니다.

작은 사이즈의 방울 양배추는 오히려 일반 양배추보다 장점도 많다. 비타민 U 성분은 양배추 잎보다 심지에 더 많이 들어있는데 방울 양배추는 겉껍질과 속심까지 한꺼번에 먹을 수 있어 비타민U 섭취에 유리하다. 또 항산화물질인 ‘설포라판’도 2배 가량 많이 들어있어 노화 예방에 더 뛰어난 효과를 볼 수 있다. 설로라판 성분은 위암 발생의 주요 원인인 헬리코박터 파일로리균의 확산 방지에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 이외에 비타민 C도 일반 양배추보다 1.5배 많다.

방울 양배추는 낯설지만 간단한 조리만으로 섭취가 가능한 식재료이다. 익힐수록 단 맛이 진해져 볶음 요리에 넣거나 소금과 후추를 뿌려 구워먹어도 맛있다. 샐러드에 곁들이거나 건강 주스 재료로도 좋다.

작은 사이즈로 먹기 좋은 방울 양배추

▶케일 - 대표적인 슈퍼푸드

양배추 다음으로 비타민 U가 풍부한 채소가 케일이다. 비타민 U와 함께 위 건강에 좋은 성분으로 알려진 비타민K도 많이 함유하고 있다. 이는 위점막과 위벽을 보호하고, 손상된 위장의 재생력을 높여주는 역할을 한다. 케일은 세계보건기구(WHO)가 ‘최고의 채소’라고 평가할 만큼 각종 영양소가 풍부한 슈퍼푸드로 유명하다. 채소 가운데 카로티노이드 성분 함량이 가장 많아 대표적인 항암식품으로 꼽힌다. 케일은 양배추와 함께 섭취하면 위 건강 향상 효과가 더 큰 것으로 알려져있다. 

---

+개인적 이야기

다이어트를 하게된 이유 중 하나가 위염때문입니다.  규칙적인 식사와 함께 특히 먹는 음식를 바꾸려고 꽤 노력하는데 이게 쉽기 않습니다. 요리를 잘 하는 것도 아니고 매번 새로운 음식을 하기도 어려운게 사실입니다.

그저 정제 탄수화물은 줄이고 가능하면 다이어트에 도움되는 음식을 중심으로 먹으려고 하지만 매일 그렇게 하기는 쉽지 않습니다. 양배추도 하루이틀이지...

그래서 저는 그냥 양배추즙을 사서 매일 1~2포씩 마시고 있습니다. 개별 포장되어 있어 가지고 다니기도 편해서 늦게 들어오는 날에도 잊지 않고 챙겨 먹을 수 있습니다. 

위 건강이 걱정이시라면 양배추즙 강추 합니다. 

 

 

 

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."