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건강,식품,영양70

'지방간' 탈출 위한 식단 관리는? 간 지방이 5% 이상이면 '지방간' 지방간은 지방 대사장애로 간 내에 중성지방이 지나치게 축적된 상태를 말합니다. 일반적으로 지방이 간의 5% 이상을 차지할 경우 지방간으로 판정합니다. 지방간은 과음으로 인한 ‘알코올성 지방간’과 과식, 비만, 당뇨, 고지혈증, 약제 등에 의한 ‘비알코올성 지방간’으로 크게 나눌 수 있습니다. 대부분의 지방간 환자에서 과음과 비만이 관찰되고 있습니다. 우리나라의 경우 전체 지방간 환자 중 비알코올성 지방간 환자가 약 80%를 차지하고 있다고 합니다. 지방간을 그냥 방치할 경우 간염, 간경변증으로 진행되어 건강을 심하게 해칠 수 있습니다. 간염, 간경변증을 앓는 환자의 경우는 간암 발병률도 놓아져 목숨을 위협할 수도 있습니다. 소제목 지방간은 원인이 제거될 경우 쉽게 회복.. 2019. 6. 11.

지방간이란? 지방간의 종류는? 바쁜 일상으로 피로에 젖고 술에 지치다 보면 서서히 망가지는 신체의 장기 중 하나가 간입니다. 문제는 '침묵의 장기'로 불릴 정도로 간은 망가져도 그 증상이 밖으로 잘 들어나지 않는 장기이기도 합니다. 특히 간질화의 원인으로 지적되는 지방간의 경우는 상태가 심각해지기 전까지 전혀 모르고 지내는 경우가 대부분입니다. 우리 나라 40대 남자의 사망원인으로 간질환이 22%를 차지하고 있는데요, 이는 세계 최고 수준이라고 합니다. 이러한 이유 때문인지 요즘 샐러리맨들은 어쩔 수 없이 음주를 하면서도 내심 지방간을 걱정하는 경우가 많습니다. 게다가 최근들어 비만으로 인한 지방간을 안고 있는 사람도 증가추세에 있습니다. 지방간이란? 지방간이란, 간 내 지방이 5% 이상 비정상적으로 많이 축적된 질환입니다. 일반적으.. 2019. 6. 11.

비타민 D의 효능 - 암 환자 사망 위험 낮춘다. 비타민D는 우리 몸에서도 다양한 효능을 발휘해 건강에 많은 기여를 하고 있습니다. 우선 비타민D는 뼈 형성에 사용되는 칼슘 흡수를 도와 뼈 건강에 필요한 만큼의 혈중 칼슘 수치가 유지되게 한다. 또한 비타민D는 세포의 분화, 분열, 사멸을 관장하는 유전자들에 영향을 미쳐 세포 성장, 면역기능, 염증 조절을 돕는 것으로 알려지고 있습니다. 이러한 비타민D의 여러 작용에 대한 연구가 활발히 진행되고 있습니다. 암 사망 위험 낮춰주는 비타민 D의 효능 최근 발표된 연구결과에 따르면 비타민D가 암 환자의 사망 위험을 낮추는 데 도움을 주는 것으로 나타났습니다. 미국 미시간 주립대학 의대 내과 전문의 타렉 하이칼 교수 연구팀이 암 환자 총 7만9천55명(평균연령 68세)이 대상이 된 총 10건의 임상시험(무작위,.. 2019. 6. 10.

비타민D 효능 뭐가 있나… 항암효과, 면역력 Up, 우울감 Down 과일, 채소에 많은 비타민 C는 감기 예방 효능과 항산화 효과로 많은 사람들에게 잘 알려진 영양소입니다. 이에반해 비타민 D의 효능에 대해서는 의외로 모르는 사람들이 많습니다. 한국 사람 중 무려 93%가 비타민 D 부족 상태에 있다고 합니다. 이때문에 많은 사람들이 비타민 D 부족에 따른 건강 문제를 안고 있지만 비타민 D 결핍 현상에 대한 이해 부족으로 그냥 모르고 지내는 경우가 많다고 합니다. 비타민D는 식품으로도 섭취할 수 있지만 대부분 햇볕을 통해 피부에서 합성됩니다. 그러나 우리나라는 계절적으로 일조량이 적은 시기가 분명해 비타민D가 부족하기 쉬운 환경입니다. 또 직장이나 학생처럼 하루 종일 햇볕이 없는 실내에서 생활하는 것도 비타민 D 부족의 원인으로 작용합니다. 또 염증성장질환 환자·소장절.. 2019. 6. 8.

오메가3, 알고 먹어야 한다. - 효능과 부작용 오메가3지방산 - 알고 먹어야 한다. 일반적으로 '오메가3'로 불리는 '오메가3지방산'은 가장 대표적인 영양제로 꼽히고 있습니다. 오메가3지방산은 우리 몸에 꼭 필요하지만 자체적으로 생산되지 않기 때문에 음식이나 영양제로 섭취해야만 합니다. 오메가3는 세포막을 구성하는 주요 성분이며, 체내 염증을 억제하는 기능과 세포에 산소를 원활하게 해주는 역할을 합니다. 또한 혈전 생성을 막아주어 심혈관계 질환을 감소시키는 효과가 큰 것으로 알려졌습니다. 우울증이나 치매 예방에 도움이 된다는 연구 결과도 있습니다. 또한 대장암 환자의 사망률도 낮춘다는 연구결과도 있습니다. 영국 의학저널 는 미국인 17만 명 중 대장암이 발병한 1659명을 상대로 역학 조사를 실시한 결과, 오메가3지방산 섭취와 낮은 사망률 사이에 높.. 2019. 6. 6.

한국인 90%가 비타민 D 부족 - 비타민 D 결핍 증상은? 비타민D는 햇빛을 잘 쬐기만 해도 우리 몸에서 자연히 합성되는 물질로 알려져 있습니다. 그런데 한국인 중 무려 90% 이상이 비타민D가 부족하다고 합니다. 질병관리본부 통계에 의하면 여성 95.9% 남성 91.3% 가 비타민D가 부족하다고 합니다. 비타민D가 부족하면 만성피로와 우울증, 골다공증 외에 수면장애, 감기, 비만, 충치, 관절염, 치매, 당뇨, 심근경색, 고혈압, 각종 암, 만성 알레르기, 피부질환, 만성 두통, 이석증, 신장 질환 등이 생기기 쉽다고 하네요. 비타민D 결핍 12가지 증상 앞서 언급한대로 비타민D는 햇빛을 잘 쬐기만 해도 우리 몸에서 자연히 생성됩니다. 따라서 일조량이 풍부한 우리 나라의 환경에서 적절한 야외 활동만 해도 비타민D 부족은 쉽게 나타나지 않습니다. 그러나 대기 오.. 2019. 6. 5.

다이어트 필수 지식 : 건강한 탄수화물 vs 나쁜 탄수화물. 어떤 걸 먹어야할까?? 최근 탄수화물이 비만의 원인으로 지목되면서 탄수화물에 대한 미움이 날이 갈수록 커지고 있는 것이 사실입니다. ‘탄수화물' 섭취는 ‘다이어트의 적’ 등의 오명을 얻으며 탄수화물은 적게 먹어야 한다는 인식이 늘고 있습니다. 실제 다이어트를 하는 분들에게 '저탄수화물' 식단은 거의 필수적으로 추천되고 있습니다.다. 하지만 탄수화물은 뇌 세포가 활동하는데 필요한 유일한 에너지원입니다. 따라서 탄수화물 섭취를 극도로 제한하면 뇌세포까지 가는 에너지가 줄기 때문에 뇌 기능이 떨어지는 것은 물론이고 저혈당, 기력저하, 신경과민 등 신체 기능을 저해하는 부작용을 일으킬 수 있습니다. 탄수화물 - 뇌의 주에너지원. 지나친 제한은 부작용을 만들어 탄수화물이 '비만의 원흉'인 것으로 오해되는 가장 큰 이유는 현대인들이 탄수.. 2019. 6. 2.

여성이 면류 자주 먹는다면? '고혈압'걸릴 위험 2.3배 높아 주 5회 이상 면류 섭취 - 고혈압 위험 높여 바쁜 생활 환경으로 인스턴트 식품이나 식당에서 음식을 사먹는 경우가 많습니다. 이런 음식들 중 상당수는 밀가루가 주가 되는 경우가 많습니다. 최근 한 연구에서 이런 밀가루로 된 음식을 자주 섭취하는 여성은 고혈압에 노출될 확률이 높다는 분석이 나왔습니다. 경희대 의학영양학과 김지혜ㆍ존스홉킨스 보건대학원 강윤희 교수팀에 따르면 질병관리본부의 한국인유전체역학조사에 참여한 40∼69세 남녀 5018명(남 2439명, 여 2579명)을 대상으로 면류 섭취 빈도와 고혈압의 상관성을 분석한 결과가 보고되었습니다. 이 연구에 따르면 라면ㆍ국수ㆍ우동 등 면류를 주 5회 이상 먹는 여성이 8년 후 고혈압에 걸릴 위험이 면류를 거의 먹지 않는 여성보다 2.3배 높다는 분석이 .. 2019. 5. 30.

좋은 오메가3 보충제 고르는 방법 - 추출방법과 성분 함량을 살펴라 오메가3는 현재 국내뿐 아니라 전세계적으로 가장 인기있는 영양제 중 하나로 꼽히고 있습니다. 오메가3가 세간의 주목을 끌게 된 것은 얼마 지나지 않았습니다. 1980년대 초반 덴마크 과학자들은 에스키모인들의 식생활에 대한 연구를 진행했습니다. 이 과정에서 과학자들은 에스키모인들의 심혈관계 질병 발병률이 낮은 점에 주목하게 됩니다. 연구 끝에 이들이 자주 섭취하는 생선에 들어 있는 오메가3가 심혈관계 질병 발병률을 낮추는데 크게 기여한다는 사실을 밝혀냈습니다. 이 사실이 알려진 이후 오메가3는 전 세계적으로 인기있는 건강기능식품 중 하나가 되었습니다. 국내에서도 오메가3는 식약처로부터 DHA/EPA 함량에 따라 혈행 개선 효과를 비롯하여 혈중중성지질의 개선, 기억력 개선, 눈 건강에 도움을 줄 수 있다는 .. 2019. 5. 29.

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